在野外建簡(jiǎn)易大棚舍養(yǎng)雞，使用的材料多是本地生產(chǎn)的竹、木、稻草或油氈，價(jià)格便宜，投資少。選擇有林木遮陽，交通相對(duì)方便，離水源較近的山坡、林果地建大棚舍。棚舍地勢(shì)應(yīng)高燥通風(fēng)，棚舍最好為座北朝南，或偏向東南，選擇坡度不大于20°的干燥地帶，開辟一塊長(zhǎng)20-42米，寬7-8米的平地。大棚舍內(nèi)可根據(jù)需要，開對(duì)流窗若干個(gè)，門2-3 個(gè)，以便通風(fēng)換氣和人、雞出入。用生物圍圈或用尼龍網(wǎng)限定雞的活動(dòng)場(chǎng)地，不讓雞漫山遍野亂跑。
  
   根據(jù)雞的不同日齡，每天定時(shí)、定點(diǎn)喂料3-5次，供應(yīng)充足的清潔飲水；晴天可全天放牧，陰雨天不能放牧。喂雞時(shí)注意觀察雞群的采食和活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)病雞，應(yīng)立即隔離治療。肉用土雞達(dá)到出欄體重時(shí)應(yīng)及時(shí)出欄。所有雞只出欄后，應(yīng)立即清理積糞，清洗大棚舍內(nèi)的墊板及用具，然后噴灑消毒藥液或熏蒸消毒。空舍2周后即可進(jìn)雞飼養(yǎng)。